4月20日下午兩點(diǎn)，中國絲綢博物館貴賓室內(nèi)茶香四溢，賓客濟(jì)濟(jì)一堂，中國茶葉博物館的館長王建榮應(yīng)邀在此做了中國傳統(tǒng)茶文化及其對外影響與交流的講座。
茶被稱為中國的第五大發(fā)明。廣義的茶文化分茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)兩方面，是指人類社會歷史實(shí)踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富的總和。狹義的茶文化著重于茶的人文科學(xué)，主要指茶對精神和社會的功能。遠(yuǎn)古時候茶被神農(nóng)發(fā)現(xiàn)有解毒的功效，到了漢代時茶主要是食用功能，兩晉后才作為飲料在民間普及。而后，“茶興于唐而盛于宋”，宋代茶事活動生動活潑。這樣，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走入了文化圈并起著一定的精神、社會作用，中華茶文化初現(xiàn)端倪。明、清茶文化普及開來，明代是我國歷史上茶學(xué)研究最為鼎盛的時期，清代茶文化廣泛轉(zhuǎn)向民間，深入市井，走向世俗，進(jìn)入千家萬戶的日常生活，與傳統(tǒng)的倫常禮儀結(jié)合起來，成為一種高尚的民族情操。
茶文化是一朵“奇葩”，它的神奇之處在于：它既有涵蓋“琴棋書畫詩酒茶”、“柴米油鹽醬醋茶”的多面性；又有融匯儒、釋、道三家精華的包容性；還有上達(dá)帝王將相下至市井百姓的普遍性。茶被稱為“國飲”，不僅滋潤了中國人民數(shù)千年，而且通過不同途徑走出國門，將其獨(dú)特的馨香與滋味帶往世界各地，在世界性飲茶風(fēng)尚的形成中，中國的茶葉及綿延不絕的茶文化功不可沒。目前，全世界已有60個國家種茶，有150多個國家和地區(qū)的20多億人鐘情于飲茶。茶已成為世界三大傳統(tǒng)飲料(茶、咖啡和可可)之首，成為全球最大眾化、最受歡迎、最有益于身體、心理健康的一種天然、營養(yǎng)、保健飲料。
整個講座內(nèi)容詳實(shí)，資料豐富，在王館長的娓娓講述中，茶葉博物館的工作人員還帶了茶藝表演，穿插于講座之間，先后為在場的聽眾奉上清香撲鼻的西湖龍井、武夷山大紅袍和云南生普。茶香與講座，都給在場的所有人留下了深刻的印象。講座結(jié)束后，眾人一邊品茶，一邊向王館長提出了不少關(guān)于茶的問題，并一一得到了解答。
作為海上絲綢之路系列專題之一，本次講座是繼《青瓷風(fēng)韻——永恒的千峰翠色》后舉辦的第二場講座。“杭州是絲茶之府，我們茶葉博物館非常歡迎能和絲綢博物館在文化宣傳上加強(qiáng)合作?！蓖躔^長如是說。
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